Cardápio para uma boa entrada nos 80

Existem idades que são como ícones e que pedem celebrações especiais. Acredito que na cultura brasileira, os 80 pertencem a esta categoria. Com a ajuda da minha filha, que já havia organizado uma celebração surpresa nos meus 70, e de sua rede de contatos valiosos, definimos Cartagena de Índias, na Colômbia, como o lugar que fica a meio caminho para a vinda de amigos dos dois hemisférios e que era reputada por sua magia e acolhimento. Nossa viagem aconteceu de 10 a 20 de fevereiro de 2025.

Cartagena é não só uma cidade histórica emuralhada com museus, igrejas, praças e tradições valorizadas e bem mantidas, como um lugar onde o estrangeiro é bem acolhido e pode disfrutar de história, paisagens, gastronomia e passeios marítimos como poucos lugares no mundo. Acordando cedo e fazendo o tour das muralhas como preparação para o intenso programa do dia, nunca vi fezes de animais, garrafas ou qualquer tipo de lixo na rua. Havia sim muita sensação de segurança.

Éramos 11, ficamos 10 dias e em metade deles disfrutamos de passeios e encontros em grupo. O ponto de encontro foi sempre o Hotel Santa Clara, antigo monastério das Clarissas, com acolhimento, instalações, gastronomia e bom gosto inesquecíveis. Altamente recomendados: o café da manhã, um rodízio de todo o tipo de frutas, pães, ovos, doces, salgados, regados ao café colombiano e, como tira-gosto no almoço, a berinjela defumada. Fora do hotel, muitas opções de comidas e lanches sendo que os vários tipos de ceviches ganharam a nossa preferência.

Nossa viagem foi programada pela Isabela Restrepo (*) do @Cartagena_nicer que além de acolher as nossas demandas, incluiu várias sugestões que só acrescentaram conteúdo e beleza ao que vimos. Começar a viagem com coquetéis no Santa Clara nos permitiu afinar o tom para o que viria nos próximos dias: visitas por dentro e fora do Santuário San Pedro Claver, Plaza de la Aduana, Museo del Oro, Parque e Palacio de la Inquisición, Parque del Centenario, Plaza de los Coches, y tantos outros lugares cheios de história e beleza. Para andar pelo centro histórico durante o dia é fundamental não esquecer a essencial garrafinha de água. Os mais atrevidos, podem substituí-la por “granizados”, bebidas refrescantes e saudáveis, feitas principalmente  de água e frutas. O meu favorito era o de tamarindo.

Estivemos todas as noites em lugares altos com temperaturas amenas, céu estrelado, vistas relaxantes. Era uma boa maneira de preparar o físico e o espírito para o dia seguinte. Exceção: o jantar do aniversário, no Clube de Pesca, com direito à vista para o mar e lua cheia.

Não deixem de dedicar pelo menos um dia a um passeio de barco pelas ilhas. A água é da cor do mar do Caribe e há muitas opções para almoços com cadeiras espreguiçadeiras para a sesta. A nossa escolha foi o Beach Club Sabai.

Além dessas dicas, deixo com vocês algumas fotos de momentos que ficaram na memória.

(*) Contato de Isabela Restrepo, do @Cartagena_nicer: (+57)3214534736